本書介紹野菜烹飪單元，係針對單一種植物作料理的介紹，幾乎每一道菜都有圖片配合解說，相信有相當的參考價值。最後一個單元，是介紹低海拔至高海拔山野中經常出現的有毒植物，提供各位有關辨識它們的方法以及分布和生長環境等資料，希望能幫助讀者們好好確認它們，避開它們。