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南門館

〔微型展〕藥材中的生物學(四)—防疫植物篇

〔微型展〕藥材中的生物學(四)—防疫植物篇

#今天來點防疫茶 因應新冠肺炎的全球盛行,人們會飲用「防疫茶」來預防新冠病毒的感染,常見的配方包含黃耆、桂枝、桑葉、薄荷、魚腥草、薑、紅棗、甘草等藥材。防疫茶雖然屬於日常茶飲,但飲用過量還是可能有腹瀉情形,應當要適量飲用。 防疫茶所使用的藥材也多利用於生活當中,像是可作為食材或藥膳提味的紅棗、薄荷、薑、...

  • 展覽日期:
  • 展覽地點:南門館
  • 展覽類型:特展
永續年夜飯—人類世的餐桌特展

永續年夜飯—人類世的餐桌特展

「永續年夜飯-人類世的餐桌」特展介紹臺灣多元族群的節慶料理,同時揭開節慶餐桌背後的故事,包含「年菜與他們的產地」、「看不見的年夜飯」、「永續的餐桌」之展示單元,介紹產地到餐桌的過程、海洋塑膠垃圾問題、糧損與廚餘問題、氣候變遷帶來的農業生產挑戰等議題,並藉由臺灣各地不同族群與社群進行永續的餐桌行動,鼓勵大眾重新想像人...

  • 展覽日期:
  • 展覽地點:南門館
  • 展覽類型:特展
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